Món ăn vặt từ trứng cút tự bao giờ trở nên rất thân thuộc khi đi ăn, từ quán vỉa hè đến trong nhà hàng. Với nhiều kiểu biến tấu món ăn khác nhau, trứng cút đã đi vào lòng người một cách nhẹ nhàng như thế. Quả thực để thưởng thức được hết những món ăn vặt ngon từ trứng cút không biết đến bao giờ. Nhưng ngay sau bài viết này bạn nên đi tìm kiếm những món từ trứng cút để cảm nhận cái vị béo béo mà thật bùi của nó.
TRỨNG CÚT SỐT CHUA NGỌT NGON KHÓ CƯỠNG
Sườn xào chua ngọt, chân gà chua ngọt và bây giờ là trứng cút chua ngọt nó ngon đến khó tưởng tượng. Thật không điêu khi nói trứng cút sốt chua ngọt ngon xuất sắc, trong một đĩa trứng cút mà ta cảm nhận được đầy đủ các cung bậc vị giác từ chua, cay, mặn, ngọt, béo, bùi. Sự sáng tạo từ món ăn chính sang ăn vặt này rất độc đáo, ăn là mê quên cả lối về.
Trứng cút sốt chua ngọt ngon khó cưỡng
TRỨNG CÚT LỘN SỐT ME
Đây là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ săn đón. Nhất là khi đi ăn ốc mà thiếu đĩa cút lộn sốt me nghe là không ổn rồi. Những hột cút lộn giàu dinh dưỡng được biến tấu bằng cách lột vỏ và thay bằng lớp áo mới – sốt me cực ngon. Điểm nhấn của món này chính là ở phần nước sốt me chua thanh sền sệt rưới đều bên trên hòa quyện với những chiếc hột vịt lộn nhỏ xinh thơm ngon.
Khi thưởng thức chỉ cần cắn vào hột cút lộn thì mọi hương vị sẽ lan toả khắp khuôn miệng. Luôn luôn đổi mới, cách điệu làm cho những chiếc cút bình dị trở nên hấp dẫn và thu hút mọi người hơn.
Trứng cút lộn sốt me
BÁNH TRÁNG TRỘN TRỨNG CÚT
Một cách phối hợp đơn giản nhiều gia vị và trứng cút đã làm nên một món ăn vặt từ trẻ con đến người trưởng thành ai ai cũng thích. Phương thức rất dễ dàng: Cho bánh tráng cắt nhỏ vào thau to, cho sa tế, nước sốt tắc, thêm ít muối tôm vào trộn đều. Sau đó là hành phi, xoài, rau răm, đậu phộng, khô bò(gà, heo) và không thể thiếu trứng cút vào trộn đều lần nữa rồi chỉ cần thưởng thức. Nghe tên đến món ăn là đã tứa nước miếng rồi.
Bánh tráng trộn trứng cút
XEM THÊM:
- 1001+ món ăn vặt từ bánh tráng Ngon Lạc Lối
- Top 15 Quán ăn vặt phú nhuận Ngon Lạc Lối
TRỨNG CÚT BỌC THỊT CHIÊN XÙ
Một chiếc bánh trứng cút có vỏ bánh giòn rụm từ bột chiên xù, cắn sâu vào trong sẽ có cảm giác mềm mại, bùi bùi của trứng cút. Khi ăn nhớ chấm kèm tương ớt hoặc tương cà sẽ khiến bạn có cảm giác đê mê, khó quên. Lâu lâu muốn đổi kiểu món ăn cho gia đình, bạn có thể làm món này cho trẻ con, chúng sẽ rất thích.
Cách làm khá đơn giản: Trứng cút luộc chín bỏ vỏ. Thịt xay nhuyễn và cho ít bột vào để tạo kết dính rồi bọc tròn đều hột cút. Cuối cùng là lăn qua lăn lại trên bột chiên xù và cho vào chảo dầu đã sôi vặn nhỏ lửa. Tốn mất ít thời gian là ta đã có đĩa trứng cút siêu xinh và hấp dẫn.
Trứng cút bọc thịt chiên xù
BÁNH TRÁNG NƯỚNG NHÂN TRỨNG CÚT
Bánh tráng nướng là món ăn vặt từ trứng cút rất đáng đồng tiền bát gạo. Chỉ với 10-20k là bạn đã được thưởng thức một chiếc bánh tráng trứng cút giòn, ngậy và thơm nức mũi. Những địa điểm du lịch của Hà Nội, Đà Lạt, miền Tây bạn sẽ không thể bỏ qua những quán vỉa hè bán món này, vì từ đằng xa bạn đã nghe thấy mùi thơm khiến bạn bị lôi cuốn. Và bánh tráng nướng nhân trứng cút rất được các bạn trẻ yêu thích trong các món ăn vặt vỉa hè.
Bánh tráng nướng trứng cút
TRỨNG CÚT ĐÚT THAN PHÔ MAI
Món ăn nghe tên rất kêu nhưng lại là đặc sản ăn vặt của các bạn trẻ. Bạn đã thưởng thức bao giờ chưa, nếu chưa thì thật là phí vì cái món này nó ngon một cách lạ thường dùng từ không thể tả hết được. Các gai vị giác sẽ không ngừng rung động khi gặp phải hương vị béo ngậy từ trứng và phô mai cùng mùi thơm sực mũi.
Nhìn người ta làm món này sẽ rất đơn giản: 3 trứng cút được đập vào bát hoặc khuôn nhỏ đã có, tiếp theo rắc hành lá, đặt miếng phô mai lên để nhiệt độ của than hồng làm trứng chín cũng là lúc phô mai vừa kịp tan chảy. Khi ăn đừng quên dùng với nước chấm chua ngọt cho hương vị thêm đậm đà và trọn vẹn. Hãy một lần rủ bạn bè đi ăn món này trong những ngày mưa hoặc hơi se lạnh để tự mình cảm nhận nhé.
Trứng cút đút than phô mai
BÁNH TRỨNG HONG KONG
Cách điệu từ những chiếc bánh truyền thống, món bánh này có hình thức, màu sắc đều đẹp trông khá lôi cuốn. Tưởng chừng như trứng cút chỉ có thể làm những món mặn để ăn cơm nhưng khi nhìn và được thưởng thức loại bánh này bạn sẽ có cái nhìn khác về những hột trứng cút nhỏ bé.
Bánh có 2 loại cũng tương ứng với 2 kiểu cảm nhận khác nhau. Loại có vỏ xốp thì ăn vào tan trong miệng. Loại còn lại vỏ giòn, trong bột bánh có bơ khi ăn vừa thơm vừa giòn kết hợp với vị bùi bùi của trứng nhưng không còn chút nào vị tanh nữa. Trứng béo béo bên trong kết hợp với vỏ bánh vừa phải nên ăn không bị ngán.
Bánh trứng Hong Kong
Trên đây là một vài gợi ý về món ăn vặt từ trứng cút để bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn trong danh sách những món ăn vặt của mình nhé.
XEM THÊM:
- 6 món ăn vặt từ gạo Hấp Dẫn Nhất Lại Dễ Làm
- 10+ món ăn vặt từ trứng cút Ngon Lạc Lối Mà Dễ Làm
